
«Orain gehiago gastatuz, baina errazagoa egiten dugu»
PAKITA BARANDARAIN ð - Etxekoandrea
N. URBIZU
Albizturren bizi da aspaldi (Areso, 1948). Tolosan topatu dugu erosketetan.
Gabonetan gehiago gastatzen duzu erosketak egiten?
Bai, gehiegi ez baina gehiago bai.
Zergatik gehiago?
Jende gehiago biltzen delako eta erosketak ere ezberdinak direlako. Batez ere arrain gehiago erosten dut.
Prezioak desberdinak dira?
Bai, dexente aldatzen dira, batez ere arrainetan.
Zergatik jaten da desberdin sasoi hauetan?
Ohitura hori dugulako, aspaldikoa da.
Zu aritzen zara sukaldean?
Bai, ni lanean aritzen naiz, baina alabek laguntzen didate, semeek ez! Horiek jaten laguntzen dute.
Zer edo zer aldatzen duzu urtetik urtera?
Beti zerbait aldatzen dut: lehengo urtean langostinoak prestatu nituen eta aurten, adibidez legatza prestatu dut.
Asko konplikatzen duzu menua?
Otordua ahalik eta gutxien konplikatzen dut. Orain gehiago gastatuz baina errazagoa egiten dugu.
Urte berriari ezer berezirik eskatuko diozu?
Ezer berezirik ez, lehen baino okerrago behintzat ez egoteko, orain arte oso ongi egon gara.
Parte hartu | Zure mezua bidali
Parte hartzeko arauak
Irteerak
Salamancara
TOLOSA, - 2009-07-01
Mendi irteerak
Lecherines, Borau, La Moleta eta Pala de Ip mendietara
VILLABONA, - 2009-07-05
© Tolosa Herria Hedabideak S.L. - Araba etorbidea 5, atzea 20400 - TOLOSA - Tel.: 943 65 56 95
Faxa: 943 65 00 18 - E-posta: tolosaldean@tolosaldekohitza.info
Internet Ehuntzen S.L.-k garatua
Tolosa Herria Hedabideak S.L.ko kideak: Galtzaundi Euskara Taldea
Bertako Hedabideak (EKT)
eta Tolosaldeko Berriak Kultur Elkartea: 77 gizarte eragile.